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Aliments Informations nutritionnelles, Valeur pour 100 gr

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Betterave

Brocoli

Carotte

 Chou-fleur Choux de
bruxelles		 Courgette Echalote Endive Haricot
vert		 Navet Oignon Poivron Pomme
de terre		 Poireau Potimarron Tomate Topinambour
Calories  160 Kcal  19 Kcal  34 kcal  41 Kcal  25 kcal  43 kcal  17 Kcal  72 kcal  23 kcal  31 kcal  28 Kcal 40 Kcal  20 Kcal  77 Kcal  61 Kcal
  31 Kcal  18 Kcal  73 Kcal
Lipides  14.66 g  0.2 g  0.4 g  0.2 g  0.3 g  0.3 g  0.3 g  0.1 g  0.3 g  0.1 g  0.1 g  0.1 g  0.2 g  0.1 g  0,3 g  0.1 g  0.2 g  0 g
Cholestérol  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg  0 mg    0 mg  0 mg
Sodium  7 mg  213 mg  33 mg  69 mg  30 mg  25 mg  8 mg  12 mg  22 mg  6 mg  67 mg  4 mg  3 mg  6 mg  20 mg  7,34 mg  5 mg  4 mg
Potassium  485 mg  379 mg  316 mg  320 mg  299 mg  389 mg  261 mg  334 mg  302 mg  209 mg  191 mg  146 mg  175 mg  421 mg  180 mg  32 mg  237 mg  429 mg
Glucides  8.53 g  3.7 g  7 g  10 g  5 g  9 g  3.1 g  17 g  4.5 g  7 g  6 g  9 g  4.6 g  17 g  14 g  5.6 g  3.9 mg  17 g
Fibres alimentaires  6.7 g  1.6 g  2.6 g  2.8  g  2 g  3.8 g  1 g  3.2 g  0.9 g  3.4 g  1.8 g  1.7 g  1.7 g  2,2 g  1,8 g  2,5 g  1.2 g  1.6 g
Sucres  0.66 g  1.1 g  1.7 g  4.7 g  1.9 g  2.2 g  2.5 g  8 g  0.6 g    3.8 g  4.2 g  2.4 g  0,8 g  3,9 g  2.5 g  2.6 g  10 g
Protéines  2 g  1.8 g  2.8 g  0.9 g  1.9 g  3.4 g  1.2 g  2.5 g  1.4 g  1.8 g  0.9 g  1.1 g  0.9 g  2 g  1,5 g  1 g  0.9 g  2 g
Vitamine A  146 IU  6 116 IU  623 IU  16 706 IU  0 IU  754 IU  200 IU  4 IU  27 IU  108 IU  0 IU  2 IU  370 IU  2 IU  1 667 IU  1760 IU  833 IU  20 IU
Vitamine B6  257 µg  0.1 mg  0.2 mg  0.1 mg  0.2 mg  0.2 mg  0.2 mg  0.3 mg  0.1 mg  0.1 mg  0.1 mg  0.1 mg  0.2 mg  0,3 mg  0,2 mg    0.1 mg  0.1 mg
Vitamine B₁₂  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg  0 µg    0 µg  0 µg
Vitamine C  10,0 mg  30 mg  89.2 mg  5,9 mg  48.2 mg  85 mg  17.9 mg  8 mg  8 mg  16.3 mg  21 mg  7.4 mg  80.4 mg  19,7 mg  12 mg    13.7 mg  4 mg
Vitamine D  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU  0 IU
Calcium  12 mg  51 mg  47 mg  33 mg  22 mg  42 mg  16 mg  37 mg  19 mg  37 mg  30 mg  23 mg  10 mg  12 mg  59 mg    10 mg  14 mg
Fer  550 µg  1.8 mg  0.7 mg  0,3 mg  0.4 mg  1.4 mg  0.4 mg  1.2 mg  0.6 mg  1 mg  0.3mg  0.2 mg  0.3 mg  0,8 mg  2,1 mg    0.3 mg  3.4 mg
Magnésium  29 mg  81 mg  21 mg  12 mg  15 mg  23 mg  18 mg  21 mg  13 mg  25 mg  11 mg  10 mg  10 mg  23 mg  28 mg    11 mg  17 mg

IU = Unités Internationales






Dernière modification le 04/12/2017

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